fix(db): 新增日期列类型适配层，修复无法经 db 处理 DATETIME 列的问题

JSON 无日期类型，而 SQLite DATETIME 只接受 Python datetime 对象，
导致各服务对日期列的写入与 where 比较全部失败。_coerce_value 按反射
列类型把 ISO 8601 字符串转为 datetime/date/time（带时区偏移统一转
UTC），并支持 "$now" 哨兵取服务端当前时间；响应中日期时间改为一律
序列化为 ISO 8601（T 分隔）。黑盒测试补 3 个日期列场景。

README.md

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 - 基于 SQLAlchemy Core 表反射，参数化查询，零 SQL 注入风险。
 - 仅监听 127.0.0.1，自动提交/回滚，不暴露 DDL 操作。
 - 默认使用 SQLite（`database.db`），可通过 `DATABASE_URL` 环境变量切换至 PostgreSQL / MySQL。
+- **日期/时间列适配**：values 与 where 中的 DATETIME/DATE/TIME 列接受 ISO 8601 字符串（带时区偏移自动转 UTC）或哨兵值 `"$now"`（服务端当前 UTC）；响应中的日期时间一律序列化为 ISO 8601（T 分隔）。
 - **内置日志子模块**：
   - 启动时自动建 `Logs` 表（service / level / message / trace_id / extra + 4 个索引）。
   - 外部服务通过 `log_client.py` 以 pymsg 调 execute 路由逐条 INSERT 写入日志。